Een vakantie in Toscane draait niet alleen om rust, uitzicht en mooie dorpjes. Het draait ook om goed eten. Eerlijk, lokaal, smaakvol en zonder haast.
Rondom Borgo Vista Serena vind je verschillende restaurants waar je kunt genieten van de keuken van het Casentino. Geen massatoerisme, geen drukke boulevard, maar fijne plekken waar je tussen de locals eet.
In deze blog delen we drie restaurants in de buurt die wij onze gasten graag aanraden. En fijn om te weten: verblijf je bij ons en wil je ergens eten? Dan kunnen wij helpen met reserveren.
Onze tip: reserveer in het hoogseizoen en in het weekend altijd vooraf. Zeker bij mooi weer, feestdagen of met meerdere personen kan het snel vol zitten.
Il Toscano del Casentino ligt in Rassina, op korte rijafstand van Borgo Vista Serena. Dit is een fijne keuze als je zin hebt in een klassieke Toscaanse maaltijd met verse pasta, vleesgerechten, lokale producten en een ontspannen Italiaanse sfeer.
Il Toscano del Casentino wordt vaak gewaardeerd om de Toscaanse keuken, de vriendelijke bediening en de ontspannen sfeer. TheFork vermeldt een score van 9,6/10. Restaurant Guru toont daarnaast een Google-score van 4,5/5.
Voor wie graag kennismaakt met de traditionele keuken van het Casentino, is Il Toscano del Casentino een mooie eerste keuze.
Ristorante Nonna Giuditta ligt in Castel Focognano, een klein en sfeervol dorp in de omgeving van Borgo Vista Serena. Alleen de rit ernaartoe voelt al typisch Toscaans: rustig, groen en landelijk.
Dit restaurant past goed bij wie houdt van een klassieke Italiaanse avond. De naam zegt eigenlijk al genoeg: Nonna Giuditta klinkt als koken zoals oma dat zou doen. Eenvoudig, gul en met aandacht voor smaak.
Nonna Giuditta wordt door gasten vaak gewaardeerd om de gastvrije sfeer, de traditionele gerechten en de ligging in Castel Focognano. Restaurant Guru vermeldt een Google-score van 4,6/5.
Nonna Giuditta is vooral fijn als je geen ingewikkelde avond wilt, maar gewoon goed lokaal wilt eten in een rustige setting.
Ristorante Alchimia – La Chimica dei Sapori ligt in Bibbiena en heeft een modernere uitstraling. De naam betekent letterlijk “de chemie van smaken” en dat past goed bij het concept: Italiaanse smaken, maar net wat eigentijdser gebracht.
Alchimia is een goede keuze als je zin hebt in pizza, een ruimere kaart of een levendige avond in Bibbiena. Bibbiena zelf is bovendien leuk om even doorheen te wandelen, zeker als je een diner wilt combineren met een klein uitstapje.
Alchimia wordt vaak positief beoordeeld om de moderne sfeer, de pizza’s, de kwaliteit van de ingrediënten en de vriendelijke service. Tripadvisor vermeldt een score van 4,7/5.
Alchimia is ideaal voor wie een iets modernere, informele avond wil, zonder de Italiaanse basis kwijt te raken.
Verblijf je bij Borgo Vista Serena en wil je graag uit eten? Dan helpen wij je graag met reserveren.
Zeker in het hoogseizoen, in het weekend of met meerdere personen is het verstandig om vooraf een tafel te reserveren. Geef ons door waar je graag wilt eten, met hoeveel personen je bent en op welke avond je wilt gaan. Wij nemen dan contact op met het restaurant en regelen de reservering voor je.
Zo hoef je zelf niet in het Italiaans te bellen en kun je ontspannen genieten van een zorgeloze avond uit in het Casentino.
Wat deze restaurants gemeen hebben, is dat ze passen bij het ritme van deze streek. Geen haast, geen overdaad, maar aandacht voor eten, mensen en omgeving.
Dat is precies wat wij zo mooi vinden aan het Casentino. Je hoeft niet ver te rijden om goed te eten. Soms liggen de fijnste plekken gewoon om de hoek.
Ben je binnenkort te gast bij Borgo Vista Serena? Dan geven we je graag onze persoonlijke tips en helpen we je met reserveren.
Zoek je een kleinschalige plek in Toscane met uitzicht, rust, zwembad en sfeervolle appartementen? Bekijk onze appartementen en beschikbaarheid.
Let op: reviewscores, openingstijden en menu’s kunnen wijzigen. Wij helpen onze gasten graag met actuele tips en reserveringen tijdens hun verblijf.
Ja. Verblijf je bij Borgo Vista Serena, dan helpen wij graag met reserveren bij een restaurant in de omgeving.
In het hoogseizoen, in het weekend en met meerdere personen raden wij reserveren zeker aan.
Ja. De restaurants liggen in Rassina, Castel Focognano en Bibbiena, allemaal goed bereikbaar vanuit Borgo Vista Serena.
Ja. Ristorante Alchimia in Bibbiena is onder andere een restaurant en pizzeria en is een goede keuze voor een informele pizza-avond.
